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教你几道拿手的家常菜,简单易做,营养解馋下饭,招待

发布日期:2020-05-30 02:03   来源:未知   阅读:

良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。在当今社会,已成为一个很热门的话题。随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。小编呢就是一个非常注重健康饮食的人,喜欢研究一下美食的做法,我把这些美食的做法分享给大家,希望能把健康带给大家!

凉拌藕片

做法:

1、藕洗净后切片。

2、姜切末、红椒切段备用。

3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。

5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

6、放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。

春笋鲈鱼

做法:

1、春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净;

2、香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片;

3、鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐;

4、平底锅烧热,放油,放入鲈鱼煎至两面微黄;

5、放葱段,姜片,煎出香味,放入香菇,煎至变软;

6、放料酒,加水与鱼身持平,大火烧开;

7、放少许白醋,调入1汤匙猪油,放入春笋,适量盐,中火烧20分钟左右留些汤汁即可。

香菜猪血汤

做法:

1、猪血泡水,切成小方块,将毛发清除干净,滤水备用,香菜切碎;

2、坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油,放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;

3、调盐,撒胡椒粉、鸡精;

4、碗里淋少许香油、撒香菜末,倒入煮好的猪血汤即可。

凉拌鸡爪

食材:鸡脚、芝麻油、香醋、生抽、料酒、辣椒、盐、鸡精、姜、蒜、辣椒、糖、香菜

做法:

1、姜一部分切片一部分切末,蒜、辣椒、香菜切末。

2、鸡爪剪去指甲洗好备用。

3、锅中加水烧开,放入姜片、料酒、盐、鸡脚煮至鸡脚熟透,用筷子能戳破时捞出。

4、将鸡脚放入冰水中冷却后倒掉冷水,加入辣椒末、蒜末、姜末、香醋、适量生抽、1小勺糖、少量鸡精、芝麻油混合,密封好放入冰箱冷藏几小时。

今天的美食分享完了,如果你喜欢,请多给小编一些鼓励,欢迎点赞,收藏和转发。多谢大家关注我,每天分享健康美食的做法。